导读 首先，准备好新鲜的鱼籽和鱼泡，清洗干净后用料酒腌制片刻去腥。接着，热锅凉油，放入姜片爆香，再加入鱼籽翻炒至金黄色，注意火候别太大，...
首先，准备好新鲜的鱼籽和鱼泡，清洗干净后用料酒腌制片刻去腥。接着，热锅凉油，放入姜片爆香，再加入鱼籽翻炒至金黄色，注意火候别太大，以免糊锅哦🔥。然后将处理好的鱼泡下锅，与鱼籽一起翻炒均匀，撒上适量盐、酱油调味。最后，加入青椒或红椒丝点缀提色，翻炒几下即可出锅😋。这道菜色泽诱人，鱼籽Q弹有嚼劲，鱼泡软糯滑嫩，搭配一碗白米饭简直绝配🍚！快动手试试吧，让你的餐桌多一份美味惊喜～🍴✨
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