导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常汤品——河蚌咸肉汤！这道汤不仅味道鲜美，还营养丰富，特别适合秋冬季节喝哦！💦首先准备食材：新鲜河...
今天给大家分享一道简单又美味的家常汤品——河蚌咸肉汤！这道汤不仅味道鲜美，还营养丰富，特别适合秋冬季节喝哦！💦
首先准备食材：新鲜河蚌、咸肉、姜片和葱段是必不可少的主角。先把河蚌清洗干净，用清水浸泡一段时间去沙，咸肉切块备用。✨
接着，锅中加水烧开后放入河蚌焯水，捞出沥干水分。然后另起一锅，倒入适量清水，加入姜片和葱段，放入咸肉块煮沸。⏰等汤色变得乳白时，再加入处理好的河蚌，小火慢炖约40分钟。期间可根据口味加少许盐调味，最后撒上葱花即可出锅啦！🌿
一碗热腾腾的河蚌咸肉汤端上桌，香气扑鼻，喝一口暖胃又暖心！💖无论是搭配米饭还是单独享用，都是一场味蕾的盛宴！快来试试吧～🍴
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