导读 夏天的清晨，总想来点清爽又简单的早餐。今天就教大家做一道超适合消暑的方瓜饼子！方瓜（西葫芦）清甜多汁，搭配鸡蛋和面粉，煎出来的饼子...
夏天的清晨，总想来点清爽又简单的早餐。今天就教大家做一道超适合消暑的方瓜饼子！方瓜（西葫芦）清甜多汁，搭配鸡蛋和面粉，煎出来的饼子金黄酥脆，咬一口满嘴香气，简直是懒人早餐的最佳选择～😋
首先准备好食材：新鲜方瓜一根、鸡蛋两个、面粉适量、盐少许。第一步，将方瓜洗净后刨成细丝，撒上一点盐腌制五分钟，挤掉多余水分；接着打入鸡蛋搅拌均匀，再加入面粉调成糊状，最后放入方瓜丝拌匀。🍳
热锅刷一层薄油，舀一勺面糊倒入锅中摊平，小火慢煎至两面金黄即可出锅。趁热咬上一口，外皮酥脆，内里软嫩，还带着淡淡的蔬菜清香，配上一杯冰豆浆，整个早晨都元气满满！🍹
快动手试试吧，让这款简单又美味的方瓜饼子成为你夏日早餐的新宠～🍴🌟
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