导读 春天是吃苦笋的好时节，脆嫩清香的苦笋不仅富含营养，还能清热去火。但如何让这道菜色香味俱全呢？今天就来分享几种简单易学的家常做法吧！...
春天是吃苦笋的好时节，脆嫩清香的苦笋不仅富含营养，还能清热去火。但如何让这道菜色香味俱全呢？今天就来分享几种简单易学的家常做法吧！✨
首先，挑选新鲜的苦笋是关键，剥壳后切段焯水，去除涩味。接着可以尝试以下两种经典做法：
一是 蒜蓉炒苦笋 💛，锅中爆香蒜末后加入苦笋翻炒，撒少许盐和胡椒粉调味即可。二是 腊肉炒苦笋 🍖，将腊肉切片先煸出油，再放入苦笋同炒，最后淋上一点生抽提鲜，味道更浓郁哦！
无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都让人回味无穷。快试试这些家常做法，让你的餐桌增添一份清新美味吧！🍴💕
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