导读 😊今天给大家分享一道家常美食——肉包子的制作方法!肉包子馅可是整个包子的灵魂所在,做好了才能让包子鲜香多汁。首先准备好新鲜的五花肉...
😊今天给大家分享一道家常美食——肉包子的制作方法!肉包子馅可是整个包子的灵魂所在,做好了才能让包子鲜香多汁。首先准备好新鲜的五花肉,切成小丁或剁成肉馅,加入适量姜末和葱花提味,瞬间香气扑鼻。🍖
接着,倒入生抽、老抽调色调味,再加入少许料酒去腥。如果喜欢口感更丰富,可以加入一些切碎的香菇或者马蹄,增加脆爽感。记得放入适量盐、糖调味,并淋上几滴香油锁住香味。搅拌均匀后,静置片刻让调料充分渗透到肉里,这样包子馅会更加入味哦!🍳
最后一步是包包子啦!将调好的肉馅放在发酵好的面团中,捏成漂亮的褶皱形状,放入蒸锅大火蒸15分钟即可。出锅时热气腾腾,咬一口满嘴留香,幸福感爆棚!💖快试试吧,给家人一个温暖的早餐惊喜!
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