导读 芷江鸭是一道色香味俱佳的传统美食，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何制作这道美味！首先准备好新鲜的鸭子、姜蒜、辣椒等食材，再备上一...
芷江鸭是一道色香味俱佳的传统美食，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何制作这道美味！首先准备好新鲜的鸭子、姜蒜、辣椒等食材，再备上一些酱油、料酒和香料，为烹饪做好准备。第一步是处理鸭子，将鸭子清洗干净后切成块状，用开水焯水去腥，捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入辣椒翻炒出香味。把鸭肉倒入锅中，加入适量酱油和料酒，翻炒均匀让每一块鸭肉都裹上调料。最后加入清水没过鸭肉，放入香料包，小火慢炖约40分钟，直至鸭肉软烂入味。出锅前撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的芷江鸭就完成啦！快邀请家人一起品尝吧！😋🍲
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