导读 说起叫花鸡，大家可能都会流口水！这道美食外表朴实无华，但内里却藏着鲜嫩多汁的秘密。不过你知道吗？它的来历可不简单哦！相传清朝时期，...
说起叫花鸡，大家可能都会流口水！这道美食外表朴实无华，但内里却藏着鲜嫩多汁的秘密。不过你知道吗？它的来历可不简单哦！相传清朝时期，一位穷困潦倒的乞丐偶然间用泥巴包裹了一只鸡，再放到火堆里烤熟。没想到这一做法让鸡肉更加香酥入味，从此流传开来，被称为“叫花鸡”。如今，这道菜早已成为中华美食文化的代表之一，不仅味道独特，还承载着劳动人民的智慧与创造力。💡
制作叫花鸡的过程也相当讲究，通常选用土鸡，搭配秘制调料腌制后，再用荷叶、黄泥层层包裹，最后放入炭火中慢烤。出炉时，敲开泥壳，一股浓郁香气扑鼻而来，肉质鲜嫩得入口即化。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，叫花鸡都是一道让人赞不绝口的佳肴。🍗🔥
下次品尝叫花鸡时，不妨细品其中的历史韵味，感受这份来自民间的经典美味吧！🍴✨
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