导读 提到夏日清凉小点心，怎能少了这道颜值爆表的水晶冻呢？👀无论是搭配水果还是单独享用，它都能瞬间俘获你的味蕾。今天就来教大家制作这款晶...
提到夏日清凉小点心，怎能少了这道颜值爆表的水晶冻呢？👀无论是搭配水果还是单独享用，它都能瞬间俘获你的味蕾。今天就来教大家制作这款晶莹剔透、Q弹爽滑的水晶冻吧！😋
首先准备好材料：琼脂或者吉利丁片是制作水晶冻的关键，它们能让成品呈现出透明质感💎；适量清水用来溶解凝固剂，最后别忘了加入自己喜欢的糖分调味哦～白糖、蜂蜜甚至果酱都可以尝试。💛
接下来就是制作步骤啦！先把琼脂或吉利丁片用冷水浸泡软化，然后倒入锅中加热搅拌至完全融化，记得小火操作避免糊底哦🔥。待液体稍微冷却后，将其倒入模具中静置冷却定型，大约需要2小时左右。冷藏后的水晶冻会更加紧实有弹性，轻轻一咬就能感受到它的魅力～💃
最后切块装盘，撒上一些新鲜水果点缀，是不是看起来特别诱人呢？🍓✨快动手试试吧，相信你也能做出这么美味又好看的水晶冻！
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