导读 今天给大家分享一道简单又美味的传统中式菜肴——锅塌豆腐！这道菜外酥里嫩，色泽金黄，绝对是米饭杀手！😋首先准备好所需食材：北豆腐、鸡...
今天给大家分享一道简单又美味的传统中式菜肴——锅塌豆腐！这道菜外酥里嫩，色泽金黄，绝对是米饭杀手！😋
首先准备好所需食材：北豆腐、鸡蛋、面粉、葱姜蒜等调味料。第一步是处理豆腐，将豆腐切块后轻轻拍上一层面粉，再裹上一层打散的蛋液，这样煎出来的豆腐才会更香脆哦！🍳✨
接着热锅倒油，放入豆腐块小火慢煎至两面金黄，盛出备用。然后利用锅底余油爆香葱姜蒜，加入适量清水和调味料煮开，最后把煎好的豆腐回锅，用中小火收汁即可。😉❤️
这道锅塌豆腐不仅做法简单，还富含蛋白质，非常适合家庭日常食用。快来试试吧，健康饮食从现在开始！💪🍴 全民蒸菜 健康饮食 美食分享
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