导读 今天分享一道简单又营养的家常菜——肉蛋卷的做法！😋第一步：准备食材。你需要新鲜的猪肉末、鸡蛋和一些调味料，比如盐、胡椒粉和少许葱姜...
今天分享一道简单又营养的家常菜——肉蛋卷的做法！😋第一步：准备食材。你需要新鲜的猪肉末、鸡蛋和一些调味料，比如盐、胡椒粉和少许葱姜水。食材的新鲜度决定了最终的味道哦！🌱第二步：混合调制。将肉末与调味料充分搅拌均匀，再加入打散的鸡蛋液，继续搅拌至顺滑。这个过程很关键，能让肉馅更有弹性！💪第三步：铺平煎制。在平底锅中倒入一层薄薄的蛋液，摊成圆形蛋皮，然后把肉馅均匀铺在蛋皮上，小心卷起并固定形状。🍳第四步：蒸煮定型。将卷好的肉蛋卷放入蒸锅中，用中小火蒸约15分钟，直到熟透。最后切块装盘，淋上少许香油提味即可！🍽️
这道肉蛋卷色香味俱全，既有肉的鲜美又有蛋的嫩滑，特别适合搭配米饭享用！🍚💕快动手试试吧，保证让你大饱口福！
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