导读 想做出一道让人回味无穷的家常牛肉菜吗？今天就教大家一招！牛肉嫩滑的关键在于腌制和火候掌握哦～先把牛肉切成薄片，加入少许生抽、料酒、...
想做出一道让人回味无穷的家常牛肉菜吗？今天就教大家一招！牛肉嫩滑的关键在于腌制和火候掌握哦～先把牛肉切成薄片，加入少许生抽、料酒、淀粉和一点点油，搅拌均匀后静置15分钟。这样做能让肉质更加鲜嫩多汁！🌟
接着热锅凉油，将腌好的牛肉快速翻炒至变色即可盛出。再用同一个锅爆香蒜末和姜丝，放入青椒或洋葱等配菜翻炒片刻。最后把牛肉倒回锅中，撒上适量盐和胡椒粉调味，大火快炒几下就能出锅啦！✨
装盘时可以点缀一些香葱或者芝麻，不仅颜值up，味道也更丰富呢～这道菜色香味俱全，简直是米饭杀手！🍚🍴赶紧试试吧，保证让你家餐桌瞬间升级！🎉
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