导读 想要在家轻松做出餐厅级别的流心温泉蛋吗？跟着这份简单易懂的教程，你也能成为厨房达人！💕首先准备好新鲜鸡蛋，选择中等大小的鸡蛋最佳哦...
想要在家轻松做出餐厅级别的流心温泉蛋吗？跟着这份简单易懂的教程，你也能成为厨房达人！💕
首先准备好新鲜鸡蛋，选择中等大小的鸡蛋最佳哦～接下来就是关键的水温掌控了！先把锅里的水烧至约65℃左右，温度不宜过高，这样可以让蛋白凝固而蛋黄保持流动状态。😉
将鸡蛋轻轻放入热水中，计时6-7分钟即可。时间到了之后迅速捞出并用冷水冲凉，这一步能让蛋壳更容易剥除同时锁住内部的柔嫩口感。😋
最后，剥开那层薄薄的蛋白，金黄色的流动蛋黄就会缓缓溢出，简直是视觉与味觉的双重享受！✨无论是搭配面包还是沙拉，都是一道令人惊艳的小菜。快试试吧，让家人朋友都感受到你的用心与巧思！🍴✨
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