导读 意大利空心面，又叫通心粉，是西餐中不可或缺的经典食材之一。无论是搭配浓郁的肉酱还是清爽的奶油汁，它都能轻松俘获你的味蕾！今天就来教...
意大利空心面，又叫通心粉，是西餐中不可或缺的经典食材之一。无论是搭配浓郁的肉酱还是清爽的奶油汁，它都能轻松俘获你的味蕾！今天就来教你几招，让这道意式美食在家也能轻松搞定！
首先，煮面时记得加盐，这是提升风味的关键哦！锅里烧开水后放入适量盐和意大利空心面，按照包装上的时间煮至“al dente”（有嚼劲）。接着可以尝试经典的番茄肉酱版👇，用新鲜番茄、牛肉末、洋葱炒香，加入罗勒叶和橄榄油慢炖，最后将煮好的空心面拌入酱汁，香气四溢！
如果你喜欢轻盈口味，不妨试试奶油培根版🧀，只需简单几步：热锅融化黄油，加入培根碎炒香，倒入淡奶油调味，最后撒上黑胡椒和帕尔马干酪即可。一口下去，奶香与面香完美融合，幸福感爆棚！
无论哪种做法，配上一份沙拉和一杯红酒，就是一顿完美的家庭晚餐啦～快动手试试吧，享受舌尖上的异国风情吧！🍴🍷
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