导读 在生活中，一道地道的农家坛子肉总是能让人回味无穷😋。这道菜不仅色香味俱全，而且制作过程也充满乐趣！首先准备好五花肉、土豆、青椒等主...
在生活中，一道地道的农家坛子肉总是能让人回味无穷😋。这道菜不仅色香味俱全，而且制作过程也充满乐趣！首先准备好五花肉、土豆、青椒等主要食材🌿，将五花肉切块焯水去腥，这样做出来的肉质更鲜嫩。接着把土豆切块备用，在锅中倒入适量油，放入冰糖小火炒至融化冒泡，再加入五花肉翻炒上色，整个厨房都弥漫着诱人的香气🔥。
接下来是关键步骤，将炒好的五花肉连同土豆一起放入砂锅坛子里，加入酱油、料酒调味，并撒上些许姜片去腥，最后加水没过食材。盖上盖子，用小火慢慢炖煮大约一个小时，直到肉质软烂入味。出锅前，可以加入一些青椒点缀提鲜，让整道菜看起来更加诱人🌈。这样一道美味的农家坛子肉就完成啦！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是绝佳的选择！🍽️
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