导读 今天给大家分享一道简单又下饭的家常菜——豆瓣酱炒土豆片！这道菜色香味俱全，特别适合搭配米饭食用哦～😋首先准备食材：新鲜土豆两个洗净...
今天给大家分享一道简单又下饭的家常菜——豆瓣酱炒土豆片！这道菜色香味俱全，特别适合搭配米饭食用哦～😋
首先准备食材：新鲜土豆两个洗净切片，红椒和青椒各半个切块，再备上适量的豆瓣酱、蒜末以及葱花。食材准备好后，先将土豆片放入清水中浸泡片刻，去除多余淀粉，这样炒出来的土豆片更爽脆呢！浸泡期间可以热锅凉油，小火炒香蒜末和豆瓣酱，那浓郁的香气瞬间弥漫整个厨房，让人垂涎欲滴！🔥
接着把土豆片沥干水分倒入锅中翻炒均匀，加入少许清水焖煮几分钟，让土豆更加入味。最后加入彩椒块，快速翻炒几下即可出锅。一道色香味俱佳的豆瓣酱炒土豆片就完成啦！🍲
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，喜欢的朋友不妨试试看吧～🌈
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