导读 夏天来啦！一碗热腾腾的关东煮不仅能满足味蕾，还能带来一丝温暖的小确幸🍢🍲。今天就跟着《昨日的美食》一起解锁夏日关东煮的独特风味吧！...
夏天来啦！一碗热腾腾的关东煮不仅能满足味蕾，还能带来一丝温暖的小确幸🍢🍲。今天就跟着《昨日的美食》一起解锁夏日关东煮的独特风味吧！
首先准备食材：土豆🥔、鱼丸🐟、魔芋丝蒟蒻蒻、豆腐🍢和海带结🌊。这些都是关东煮的经典配料，简单又美味。接着，调制高汤是关键哦～可以使用昆布 kombu 和柴鱼鲣节鲣鱼片鲣鲣制作基础高汤，加入少许酱油和味醂，让味道更加浓郁鲜美。
将所有食材放入锅中，用中小火慢慢炖煮，让每一块食材都充分吸收汤汁的精华。随着咕噜咕噜的声音响起，香气四溢，仿佛回到了温馨的家庭聚餐时光。记得最后撒上一些葱花或萝卜泥，增加清新的口感哦～🌿
夏日里的暖心料理，既健康又治愈，快来试试吧！💛
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