导读 🌟在家也能轻松搞定美味酸菜！今天就教大家一款超简单的自制酸菜教程，零失败，零难度，让你轻松拥有酸爽开胃的家常小菜！🌿首先准备好新鲜...
🌟在家也能轻松搞定美味酸菜！今天就教大家一款超简单的自制酸菜教程，零失败，零难度，让你轻松拥有酸爽开胃的家常小菜！🌿
首先准备好新鲜的大白菜，洗净后切成适合的大小。接着用盐均匀地抹在每片白菜叶上，静置大约1小时，让白菜出水变软。此时可以准备一个干净无油的玻璃罐，将腌好的白菜层层压实，撒上一些干辣椒和花椒增添风味，最后倒入凉白开至没过白菜。密封好罐子，放置在阴凉通风处发酵7天左右即可享用！✨
这款自制酸菜不仅健康卫生，还能为日常饮食增色不少。无论是搭配火锅还是炒菜，都超级下饭哦～😋快来试试吧！
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