导读 今天要给大家分享一道特别滋补的菜肴——红烧野生甲鱼的做法！💖这道菜不仅色香味俱全，还富含丰富的营养，绝对是餐桌上的明星菜品。首先准...
今天要给大家分享一道特别滋补的菜肴——红烧野生甲鱼的做法！💖这道菜不仅色香味俱全，还富含丰富的营养，绝对是餐桌上的明星菜品。首先准备好新鲜的野生甲鱼一只，先用开水焯一下去除腥味，然后切块备用。接着准备姜片、蒜头和大葱，这些是去腥提香的好帮手哦！😉
热锅凉油，将姜片和蒜头爆香后放入甲鱼块翻炒，加入适量料酒去腥增香。接着倒入生抽、老抽调色调味，并加入少许糖提鲜。倒入足够的热水没过甲鱼，小火慢炖40分钟让肉质更加酥烂入味。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的红烧野生甲鱼就完成啦！🔥
这道菜汤汁浓郁，甲鱼肉质细腻鲜美，非常适合秋冬进补食用。记得和家人一起分享这份美味哦！🍴💕
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！