导读 盘丝饼是一种外酥里嫩、甜香四溢的经典中式点心，无论是早餐还是下午茶，都让人欲罢不能。今天就跟着我一步步制作这款经典美食吧！✨首先准...
盘丝饼是一种外酥里嫩、甜香四溢的经典中式点心，无论是早餐还是下午茶，都让人欲罢不能。今天就跟着我一步步制作这款经典美食吧！✨
首先准备食材：面粉、白糖、食用油和清水。先把面团揉好，饧发至两倍大，这是让饼皮酥脆的关键哦！接着将醒好的面擀成薄片，均匀撒上一层糖粉，然后像折扇子一样卷起来，再盘成螺旋状，最后轻轻压扁。📸
热锅倒入适量油，放入盘好的饼胚，用小火慢慢煎炸，直到两面金黄即可出锅。咬上一口，外皮酥脆，内馅甜蜜，层次分明，简直是舌尖上的幸福！😋
快动手试试吧，让家人朋友都尝尝你的手艺！👩🍳👨🍳
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