导读 最近馋得不行，特别想吃肥牛盖饭🍛，但又担心自己做的味道不够正宗。肥牛盖饭的灵魂就在于那一勺酱汁，酸甜适中，咸香浓郁，简直是米饭杀手...
最近馋得不行，特别想吃肥牛盖饭🍛，但又担心自己做的味道不够正宗。肥牛盖饭的灵魂就在于那一勺酱汁，酸甜适中，咸香浓郁，简直是米饭杀手！🤔那么问题来了，这酱汁到底怎么调呢？别急，今天就来手把手教你搞定它。
首先准备材料：生抽、老抽、蚝油、糖、料酒和清水，比例可以根据个人口味调整哦。先把生抽、老抽和蚝油混合，再加入适量糖和料酒，最后倒入一些清水搅拌均匀。小火加热，让各种调料的味道充分融合，等到酱汁变得略微粘稠的时候就可以关火啦！🔥记得尝一下，不够咸的话可以适当加点盐。
最后，将调好的酱汁淋在热腾腾的肥牛和米饭上，再撒上葱花或者芝麻点缀，一道美味的肥牛盖饭就完成啦！😋快试试吧，说不定你就是下一个美食达人！💪
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