导读 🌟 夏日必备！清炒苦瓜的美味秘诀 🌟夏天到了，清炒苦瓜成了餐桌上的常客。这道菜不仅口感清爽，还能清热解毒，简直是健康饮食的首选。但...
🌟 夏日必备！清炒苦瓜的美味秘诀 🌟
夏天到了，清炒苦瓜成了餐桌上的常客。这道菜不仅口感清爽，还能清热解毒，简直是健康饮食的首选。但如何让苦瓜变得不那么苦，又能保留它的鲜嫩呢？快来看看这份简单又实用的清炒苦瓜做法吧！
先把苦瓜洗净，切成薄片或斜条，用盐水浸泡10分钟，不仅能去苦味，还能保持脆嫩口感。接着，将蒜末和辣椒切好备用。热锅凉油，先爆香蒜末和辣椒，再倒入苦瓜快速翻炒。加入少许生抽和糖调味，最后撒上一点葱花提香即可出锅。✨
💡 小贴士：如果觉得苦瓜太苦，可以尝试在烹饪前焯水，或者用冰水浸泡一会儿，效果更佳哦！这道菜色香味俱全，绝对是家人的健康之选。💪
赶快试试吧，让你的餐桌多一份清新与活力！🍴
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