导读 炎炎夏日，一道清爽可口的凉拌白砍鸡绝对是餐桌上的亮点！鸡肉嫩滑，搭配特制酱料，每一口都让人回味无穷。✨接下来就跟着步骤一起动手做吧...
炎炎夏日，一道清爽可口的凉拌白砍鸡绝对是餐桌上的亮点！鸡肉嫩滑，搭配特制酱料，每一口都让人回味无穷。✨接下来就跟着步骤一起动手做吧！
首先，准备好新鲜的白斩鸡，煮至八分熟后迅速过冰水，这样能让鸡肉更加紧实弹牙。（记得用生姜和料酒去腥哦！）接着，将鸡切块摆盘，摆出好看的造型，瞬间提升食欲。🍴
酱汁是灵魂所在，调制一碗混合生抽、香醋、蒜末、辣椒油和芝麻的酱汁，淋在鸡块上。最后撒上葱花和熟芝麻点缀，颜值与美味并存！💃
这道菜不仅做法简单，而且低脂健康，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时露一手。快试试吧，保证让你成为朋友圈里的厨艺达人！👏✨
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