导读 寒冷的冬日,来一碗热腾腾的西洋菜鲜陈肾猪骨汤再适合不过了!不仅暖胃,还能滋补养生。首先准备好新鲜的西洋菜、猪骨和陈肾(干咸鸭肾),...
寒冷的冬日,来一碗热腾腾的西洋菜鲜陈肾猪骨汤再适合不过了!不仅暖胃,还能滋补养生。首先准备好新鲜的西洋菜、猪骨和陈肾(干咸鸭肾),这些都是制作这道汤的关键食材。先将猪骨焯水去腥,捞出备用。接着,把陈肾提前泡发,切块,西洋菜洗净待用。
一切准备就绪后,将猪骨放入砂锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖约1小时。随后加入陈肾继续炖煮半小时,让其味道充分融入汤中。最后放入西洋菜,再炖煮15分钟左右即可关火。撒上少许盐调味,一锅清香四溢的西洋菜鲜陈肾猪骨汤就完成了!✨
这道汤汤汁清澈,味道鲜美,西洋菜的清香与猪骨的浓郁完美结合,喝上一口,整个人都暖了起来。无论是家庭聚餐还是日常养生,都是一道不可错过的佳品!🍴💕
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