导读 🌟【美食探秘】广东糯米烧饼,又称行山饼,是当地极具特色的小吃之一。今天就来和大家分享它的做法吧!这款烧饼外皮金黄酥脆,内馅软糯香甜...
🌟【美食探秘】广东糯米烧饼,又称行山饼,是当地极具特色的小吃之一。今天就来和大家分享它的做法吧!这款烧饼外皮金黄酥脆,内馅软糯香甜,每一口都能感受到传统手艺的魅力。😋
首先准备材料:糯米、花生、白糖、椰丝等。先将糯米蒸熟后加入适量白糖拌匀,再撒上炒香的花生碎,让整个馅料更加丰富有层次。接着制作饼皮,用面粉、水和少许盐揉成光滑面团,静置片刻。之后将糯米馅包裹进饼皮中,捏紧封口,轻轻压扁成圆形。煎炸时用中小火慢慢加热,直至两面呈现金黄色即可出锅。✨
刚出锅的行山饼香气扑鼻,咬上一口,外酥里糯,甜而不腻。无论是作为早餐还是下午茶点心都非常合适。快动手试试吧,让家人朋友也能品尝到这份地道的广式美味!🍴💕
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