🌿抹茶味清新而独特的古早蛋糕🍰

今天给大家分享一款超级治愈的甜点——抹茶味古早蛋糕！🍵这款蛋糕不仅颜值在线，味道更是清新独特，每一口都能感受到淡淡的茶香与绵密的口感交织，简直是下午茶的最佳伴侣～✨

首先准备好所需材料：鸡蛋4个、低筋面粉50g、牛奶50ml、玉米油40ml、细砂糖40g以及抹茶粉10g（喜欢浓郁一点的可以多加几克哦）。接着按照以下步骤操作：

1️⃣ 将蛋黄和蛋白分离，分别放入两个干净无水的大碗中；

2️⃣ 在蛋黄中依次加入牛奶、玉米油搅拌均匀后筛入低筋面粉和抹茶粉，轻轻翻拌至顺滑糊状；

3️⃣ 蛋白用电动打蛋器分三次加入细砂糖打发至硬性发泡，再取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合均匀，最后全部倒回剩余蛋白霜中快速翻拌均匀；

4️⃣ 倒入模具中轻震几下排出大气泡，放入预热好的烤箱中层，上下火150度烘烤约60分钟即可。

出炉后的蛋糕表面呈现出诱人的金黄色，切开后内部组织细腻如云朵般蓬松，搭配一杯热茶享用，幸福感瞬间拉满～💖快来试试吧！