导读 最近，朋友圈被一道美食刷屏了——那就是香喷喷的红烧牛蹄筋！不仅味道浓郁，而且口感Q弹，简直是舌尖上的享受。今天就来教大家如何在家轻...
最近，朋友圈被一道美食刷屏了——那就是香喷喷的红烧牛蹄筋！不仅味道浓郁，而且口感Q弹，简直是舌尖上的享受。今天就来教大家如何在家轻松制作这道网红美食吧！🍴
首先，准备好新鲜的牛蹄筋、生姜、蒜头和一些调味料，比如生抽、老抽、料酒等。先把牛蹄筋用清水浸泡几小时，去除腥味。然后将牛蹄筋焯水去血沫，这样能让成品更加清爽不油腻哦。💡
接着，在锅中加入适量油，放入姜片和蒜头爆香，再倒入牛蹄筋翻炒均匀。随后加入适量的生抽、老抽调色，再淋上一点料酒提香。最后加水没过食材，小火慢炖约一个小时。期间记得翻动几次，确保受热均匀。⏳
当汤汁变得浓稠时，撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的红烧牛蹄筋就完成啦！😋 这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴客的好选择。快动手试试吧，让你的朋友圈也沸腾起来吧！🔥✨
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