导读 提到辣椒油，很多人第一反应就是麻辣鲜香！今天就来分享一款让人欲罢不能的神奇香浓辣椒油，让你的家常菜瞬间升级！💪首先准备原材料：干辣...
提到辣椒油，很多人第一反应就是麻辣鲜香！今天就来分享一款让人欲罢不能的神奇香浓辣椒油，让你的家常菜瞬间升级！💪
首先准备原材料：干辣椒、花椒、芝麻、植物油、大蒜和生姜。干辣椒可以根据个人口味选择辣度，建议用混合辣椒粉和整颗辣椒搭配，口感更丰富哦！🫑✨
制作步骤简单又讲究：1️⃣ 将干辣椒剪成小段，与花椒一同放入锅中炒香，注意火候别太大，避免糊掉；2️⃣ 炒好的辣椒和花椒研磨成粗颗粒；3️⃣ 锅中倒入适量植物油，加入姜蒜爆香后关火冷却；4️⃣ 待油温降至五成热时，将辣椒粉慢慢倒入油中，边倒边搅拌，最后撒上芝麻增香。🍳🔥
这款辣椒油不仅颜色红亮，香味浓郁，还能为凉拌菜、面条或蘸酱增添灵魂风味。快试试吧，让家人朋友都爱上你的厨艺！🍴💛
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