导读 秋天是丰收的季节，茄子和芋头花搭配在一起炖煮，不仅味道鲜美，还营养丰富。这道菜简单易做，适合忙碌的上班族。💡首先，准备好新鲜的茄子...
秋天是丰收的季节，茄子和芋头花搭配在一起炖煮，不仅味道鲜美，还营养丰富。这道菜简单易做，适合忙碌的上班族。💡
首先，准备好新鲜的茄子和芋头花，茄子切块备用。热锅凉油，将茄子翻炒至表面微黄，这样能让茄子更入味。接着加入适量清水，放入洗净的芋头花，再撒上少许盐调味。🔥
炖煮过程中，可以加入一些姜片去腥增香，同时还能让汤汁更加浓郁。大约炖煮15分钟后，你会发现芋头花已经完全融入汤汁中，散发出诱人的香气。最后，撒上葱花点缀，一道色香味俱全的家常菜就完成啦！🌿
配上一碗热腾腾的米粥，简单又满足，简直是秋日餐桌上的完美组合。👨🍳🍚
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