导读 ✨今天教大家做一道超级开胃的家常菜——糖醋带鱼！这道菜酸甜可口，外酥里嫩，简直是米饭杀手！😋第一步当然是准备食材啦，我们需要新鲜的...
✨今天教大家做一道超级开胃的家常菜——糖醋带鱼！这道菜酸甜可口，外酥里嫩，简直是米饭杀手！😋第一步当然是准备食材啦，我们需要新鲜的带鱼一条、生姜几片、蒜瓣若干，还有必不可少的糖、醋、酱油和料酒。🐟先把带鱼切段，用少许盐腌制一下，这样更入味哦。
接着就是关键的煎鱼步骤了！🔥热锅凉油，把带鱼两面煎至金黄，别忘了小心翻面哦～煎好的带鱼装盘备用。然后调酱汁，一碗糖、一碗醋、适量酱油和料酒混合均匀，喜欢辣的可以加点辣椒酱。倒入锅中煮沸后，放入姜片和蒜瓣，再把煎好的带鱼放进去，小火慢炖几分钟，让酱汁充分渗入带鱼中。
最后一步就是收汁啦！🔥待汤汁浓稠时，就可以出锅啦！装饰上一点葱花或者香菜，色香味俱全的糖醋带鱼就完成啦！🍚配上一碗热腾腾的白米饭，简直太幸福了！🎉快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴
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