🌟扬州萝卜丝包子的做法🍴

导读 扬州的清晨,总是从一口热腾腾的萝卜丝包子开始!💖今天就来教大家制作这款地道的扬州风味早餐吧~首先准备好新鲜的白萝卜,刨成细丝,用少...

扬州的清晨,总是从一口热腾腾的萝卜丝包子开始!💖今天就来教大家制作这款地道的扬州风味早餐吧~首先准备好新鲜的白萝卜,刨成细丝,用少许盐腌制10分钟,挤干水分,再加入葱花、姜末和适量的油拌匀,这就是包子馅的灵魂所在啦!✨

接着是面皮部分,将普通面粉加温水揉成光滑的面团,发酵至两倍大。取出排气后,搓成长条,切成小剂子,擀成中间厚边缘薄的圆片。把调好的萝卜丝馅放入面皮中,捏成漂亮的褶皱形状,一个可爱的包子就成型啦~😋

最后一步就是蒸制了!冷水入锅,大火蒸15分钟即可。出锅时,满屋飘香,咬上一口,外皮松软,内馅鲜美多汁,简直是人间美味!😋记得配上一碗热豆浆或米粥,开启元气满满的一天哦~💕

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