蛋挞皮的做法 🥣🍳

导读 🌟 想要在家里自制美味的蛋挞吗?首先得从蛋挞皮开始!制作蛋挞皮其实并不难,只需要一些基础材料和耐心即可完成。准备好面粉、黄油、糖粉...

🌟 想要在家里自制美味的蛋挞吗?首先得从蛋挞皮开始!制作蛋挞皮其实并不难,只需要一些基础材料和耐心即可完成。准备好面粉、黄油、糖粉和鸡蛋,让我们一起动手吧!✨

第一步,将软化的黄油与糖粉混合,用打蛋器搅拌至颜色变浅且蓬松。接着,加入一个鸡蛋继续搅拌均匀。这一步决定了蛋挞皮的酥脆程度哦!💪

第二步,筛入面粉,用手揉成光滑的面团。记得不要过度揉捏,以免影响口感。将面团包裹保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛约30分钟。⏳

第三步,取出松弛好的面团,分成小剂子,每个剂子擀成圆形薄片,贴合到蛋挞模具中,用手指轻轻按压整形。确保边缘整齐,这样烤出来的蛋挞才好看又好吃!🎨

最后,预热烤箱至180℃,将做好的蛋挞皮放入烤箱中烘烤5-7分钟,让其定型。这样半成品的蛋挞皮就完成了,接下来就可以填入蛋挞液,继续烘焙啦!🍴😋

快试试这份简单易学的蛋挞皮做法吧,享受DIY的乐趣吧!😉

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