导读 提到江山的小吃，怎能错过这道色香味俱全的【芋梗饼】呢？这不仅是当地人的最爱，更是游客们必尝的美味。今天就让我们一起走进这道传统美食...
提到江山的小吃，怎能错过这道色香味俱全的【芋梗饼】呢？这不仅是当地人的最爱，更是游客们必尝的美味。今天就让我们一起走进这道传统美食的世界吧！🌾
首先，制作【芋梗饼】需要准备新鲜的芋头和嫩绿的芋梗。将芋头去皮后蒸熟捣成泥，与适量糯米粉混合揉成柔软的面团。芋梗则需切段焯水，增加口感层次。随后，将芋梗混入芋泥中，加入少许盐和胡椒粉调味，搅拌均匀。之后，用手将混合好的面团分成小剂子，压扁成饼状，放入热油锅中煎至两面金黄即可。🍳
出锅后的【芋梗饼】外酥里嫩，香气扑鼻，咬上一口，芋香四溢，让人回味无穷。无论是作为早餐还是下午茶点心，它都能为你带来满满的幸福感。🌟
快来试试这道简单又美味的传统小吃吧，感受江山独有的风味！🍴
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