🌸凉拌苦笋的做法🌿

导读 夏天到了,来一道清爽开胃的凉拌苦笋吧!😋笋子不仅清脆爽口,还有助于清热解毒呢。首先,挑选新鲜的苦笋,剥去外壳后切段,用清水煮至断生...

夏天到了,来一道清爽开胃的凉拌苦笋吧!😋笋子不仅清脆爽口,还有助于清热解毒呢。首先,挑选新鲜的苦笋,剥去外壳后切段,用清水煮至断生,去掉部分苦味。捞出后过凉水,保持脆嫩口感。接着,准备调料:蒜末、辣椒、香油和酱油是必不可少的组合。🌶️倒入调好的酱汁,搅拌均匀,让每一片苦笋都裹上浓郁的味道。最后撒上一把芝麻,增香又好看。✨这道菜色泽诱人,酸辣适中,非常适合搭配米饭食用。吃完还能感受到舌尖上的清凉感,简直是夏日里的完美小确幸~🍃快试试吧,让你的餐桌多一份清新滋味!🍴✨

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