导读 盐菜是中国传统美食之一，不仅味道独特，还富含多种营养。制作盐菜其实并不复杂，只要掌握好步骤就能轻松搞定！👀首先准备好新鲜的蔬菜，比...
盐菜是中国传统美食之一，不仅味道独特，还富含多种营养。制作盐菜其实并不复杂，只要掌握好步骤就能轻松搞定！👀
首先准备好新鲜的蔬菜，比如芥菜或者白菜，清洗干净后晾干水分。接着将蔬菜撒上适量的盐进行腌制，这一步是决定盐菜口感的关键哦！⏳腌制完成后，用手轻轻挤去多余的水分，然后放入坛子中压实，最后倒入一些白酒和辣椒粉调味，封口静置发酵几天即可。✨
盐菜可以单独食用，也可以搭配肉类炒制，风味更佳。无论是配粥还是下饭，都让人食欲大开。😋快来试试吧，给自己和家人带来一场味蕾盛宴！🍜🍛
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