导读 提到麻辣兔肉,那鲜香麻辣的口感总是让人垂涎欲滴!今天就来分享一道简单又美味的家常做法。首先准备好新鲜兔肉,切块后用料酒和姜片腌制去...
提到麻辣兔肉,那鲜香麻辣的口感总是让人垂涎欲滴!今天就来分享一道简单又美味的家常做法。首先准备好新鲜兔肉,切块后用料酒和姜片腌制去腥,时间大约15分钟。接着准备配料:干辣椒剪段、花椒适量、大蒜切片、生姜切丝备用。热锅凉油,先下入花椒和干辣椒爆香,再加入兔肉翻炒至变色。随后放入蒜片和姜丝继续翻炒,加入生抽、老抽调味上色,最后撒上一把白芝麻提香。如果喜欢更浓郁的味道,可以适当加点豆瓣酱。待汤汁收浓时即可出锅,一道色泽红亮、香气扑鼻的麻辣兔肉就完成啦!这道菜麻辣鲜香,特别适合搭配米饭享用,快试试吧!🍚🔥
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