狮子头的做法 🍴🍴

🌟【狮子头的做法】🌟

提到狮子头，是不是已经流口水了？这道淮扬菜的经典之作，不仅名字霸气，味道更是让人回味无穷！今天就来手把手教你做这道美味佳肴吧～

首先准备食材：五花肉、荸荠（或马蹄）、鸡蛋、生姜、葱等。五花肉要选肥瘦相间的，剁成肉泥后加入切碎的荸荠和打散的鸡蛋，再加入姜末、葱花以及适量盐、生抽调味。搅拌均匀后，用手将肉馅团成大大的丸子状，就像一只威武的小狮子头哦！✨

接着就是关键的炖煮环节啦！把做好的狮子头放入砂锅中，加入高汤或者清水，小火慢炖约40分钟。期间可以适当加些青菜点缀，让整道菜更加诱人。出锅时，狮子头晶莹剔透，香气扑鼻，搭配上浓郁的汤汁，简直是人间美味！🍲🔥

快动手试试吧，让你的家人也感受这份传统美食的魅力！😋