导读 🌟 水晶包,顾名思义就是那种看起来晶莹剔透、咬一口却充满惊喜的小点心。它的外皮Q弹有嚼劲,内馅可以自由发挥,简直是颜值与美味并存的...
🌟 水晶包,顾名思义就是那种看起来晶莹剔透、咬一口却充满惊喜的小点心。它的外皮Q弹有嚼劲,内馅可以自由发挥,简直是颜值与美味并存的存在!今天就来教大家如何制作这款高颜值的小吃吧~🍴
首先准备材料:澄粉(小麦淀粉)150克、木薯淀粉30克、开水适量、盐少许、食用油几滴,以及自己喜欢的馅料(比如虾仁、猪肉末等)。😉
接下来是制作步骤:
1️⃣ 将澄粉和木薯淀粉混合在一个大碗中,慢慢加入开水,边倒边搅拌,直到成团。
2️⃣ 揉面时加一点点盐和油,这样能让面团更柔软且不易粘手。
3️⃣ 盖上湿布醒面约10分钟。
4️⃣ 面团分成小剂子,擀成薄片后包入馅料,捏紧收口。
5️⃣ 锅中水烧开后放入蒸笼,大火蒸8-10分钟即可。
出锅后的水晶包晶莹剔透,犹如一颗颗闪亮的宝石!😋 趁热咬上一口,外皮滑嫩、内馅鲜美,让人欲罢不能。快试试吧,为你的餐桌增添一份特别的风味!🎉
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