导读 春天来了，大自然赋予我们许多美味的馈赠，其中蕨菜就是一道不可错过的时令美食！今天就来和大家分享一下如何在家制作这道春天里的美味。💛...
春天来了，大自然赋予我们许多美味的馈赠，其中蕨菜就是一道不可错过的时令美食！今天就来和大家分享一下如何在家制作这道春天里的美味。💛
首先，准备好新鲜的蕨菜。挑选时要注意蕨菜的颜色是否鲜绿，根部是否嫩滑。将蕨菜洗净后，用开水焯一下，去除表面的毛刺和苦味，这样吃起来更顺滑可口哦！💦
接着，准备调味料。可以加入蒜末、姜丝提味，再搭配一些辣椒或者花椒，让整道菜更加有层次感。如果喜欢清淡口味，也可以选择简单的盐和酱油调味。🌶️
最后，热锅凉油，放入配料爆香，再倒入处理好的蕨菜翻炒均匀。几分钟后即可出锅，一盘色香味俱佳的蕨菜就完成啦！✨
快动手试试吧，让家人一起品尝这份来自春天的礼物！🍃
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