导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——毛葱炒土豆片！这道菜色香味俱全，特别适合忙碌的工作日。首先准备好食材：新鲜的土豆两个、毛葱...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——毛葱炒土豆片！这道菜色香味俱全，特别适合忙碌的工作日。首先准备好食材：新鲜的土豆两个、毛葱（小葱）一把、蒜末适量、辣椒少许。先把土豆削皮切薄片，用清水泡一下防止氧化变黑；毛葱洗净切段备用。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入土豆片翻炒至半熟，最后放入毛葱和辣椒快速翻炒均匀，加盐调味即可出锅！这道菜色泽金黄，口感脆嫩，毛葱的清香与土豆的软糯完美结合，让人食欲大开！💡记得火候不要太大，以免糊锅哦～快试试吧，相信你也能做出一盘色香味俱佳的毛葱炒土豆片！😋🍴
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