导读 春节是中国最重要的传统节日之一，家家户户都会准备一些寓意美好的食物来庆祝新年的到来。其中，元宝馒头因形似金元宝，象征着招财进宝和财...
春节是中国最重要的传统节日之一，家家户户都会准备一些寓意美好的食物来庆祝新年的到来。其中，元宝馒头因形似金元宝，象征着招财进宝和财富滚滚而来，成为春节期间备受欢迎的传统面点之一！今天就教大家如何制作这款寓意满满的吉祥面点吧～ 👩🍳
首先准备好食材：中筋面粉500克、酵母5克、温水适量以及少量食用色素（用于给馒头上色）。将酵母用温水化开后倒入面粉中，揉成光滑的面团，然后醒发至两倍大。醒发好的面团分成两部分，一部分原色，另一部分加入食用色素调成红色或金色，用来装饰元宝的细节部分。接着将面团搓成长条，切成小剂子，再塑造成元宝形状。最后放入蒸锅中二次醒发约15分钟，待体积明显增大后开火蒸制15分钟左右即可出锅。✨
一笼热腾腾的元宝馒头端上桌，不仅颜值在线，更承载了对家人最真挚的新年祝福！快来试试吧，让这份甜蜜与吉祥伴随整个新春佳节～ 🥳💖
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