🌟家常小炒 | 经典美味鱼香肉丝的做法 🍴

想吃一顿温馨又美味的家常菜吗？今天教大家做一道经典川菜——鱼香肉丝！这道菜酸甜可口，色香味俱全，特别适合搭配米饭食用😋。首先准备好食材：猪里脊肉切丝、胡萝卜、青椒和木耳切丝备用🥕🌶️🍄。接着用料酒、生抽、淀粉腌制肉丝，让其更加嫩滑入味✨。

热锅凉油，下姜蒜爆香后加入肉丝翻炒至变色，再放入配菜快速翻炒均匀🌿。调一碗鱼香汁（糖、醋、酱油、水淀粉混合），倒入锅中翻拌，最后撒上葱花点缀即可葱绿点缀，香气四溢✨。一盘色香味俱佳的鱼香肉丝就完成啦！快叫上家人一起享用吧，幸福就在这一盘菜里💕。