导读 想吃一道色香味俱全的家常菜吗？那就试试这道红烧牛蛙吧！😋食材简单，做法也不复杂，厨房小白也能轻松上手哦。首先准备好新鲜的牛蛙，清洗...
想吃一道色香味俱全的家常菜吗？那就试试这道红烧牛蛙吧！😋食材简单，做法也不复杂，厨房小白也能轻松上手哦。
首先准备好新鲜的牛蛙，清洗干净后切成块状，用料酒和少许盐腌制15分钟去腥提味。接着准备辅料：生姜切片、大蒜剥好、青红椒切块备用。🍳起锅热油，先爆香姜蒜，再放入牛蛙翻炒至变色。倒入适量生抽、老抽调色调味，加入一碗清水煮沸。🔥小火慢炖10分钟后，放入青红椒块，继续焖煮几分钟让味道更加融合。最后勾芡收汁，撒上葱花点缀即可出锅！
一盘香气扑鼻、肉质鲜嫩的红烧牛蛙就完成啦！😍搭配米饭简直绝配，每一口都能感受到幸福的味道。快动手试试吧，让你的餐桌多一份美味的选择！🍴✨
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