导读 🍂秋天来了，天气渐渐转凉，来一碗暖暖的家庭版牛尾汤再合适不过啦！这道汤不仅味道浓郁，还营养丰富，特别适合全家人一起享用。首先准备好...
🍂秋天来了，天气渐渐转凉，来一碗暖暖的家庭版牛尾汤再合适不过啦！这道汤不仅味道浓郁，还营养丰富，特别适合全家人一起享用。首先准备好新鲜的牛尾、胡萝卜、洋葱和土豆等食材，再备上一些香料如姜片、八角和香叶，让香味更上一层楼。
准备工作完成后，将牛尾焯水去腥，然后用冷水冲洗干净备用。接着，在锅中倒入清水，放入牛尾和姜片，大火煮沸后转小火慢炖至少两小时。这个过程一定要耐心哦，这样牛尾才能炖得软烂入味。期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。等到牛尾快炖好时，加入切块的胡萝卜、土豆和洋葱，继续炖煮半小时左右，直到蔬菜熟透。最后撒点盐调味，一锅香气四溢的家庭版牛尾汤就完成啦！
👨🍳无论是寒冷的冬日还是初秋时节，这一碗热腾腾的牛尾汤都能温暖你的心和胃！快来试试吧～💛
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