导读 🍴✨ 想要在家中轻松做出一道色香味俱全的茄汁排骨吗？这道菜不仅颜值在线，而且做法简单，非常适合家庭日常烹饪。首先准备好新鲜的猪肋排...
🍴✨ 想要在家中轻松做出一道色香味俱全的茄汁排骨吗？这道菜不仅颜值在线，而且做法简单，非常适合家庭日常烹饪。首先准备好新鲜的猪肋排和新鲜番茄，将排骨焯水后用油煎至两面金黄，这样能让肉质更加紧实有嚼劲。同时，番茄切块备用，为后续的酸甜酱汁打下基础。
🍅㸆 在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，随后倒入番茄块翻炒，直至番茄软烂出汁。接着加入煎好的排骨，倒入适量清水，没过食材即可。调入生抽、老抽、糖和少许盐，搅拌均匀后盖上锅盖，小火慢炖约30分钟。期间可以适当翻动，确保排骨均匀吸收汤汁。
第三段：🍖😋 等到汤汁逐渐收浓，排骨变得软烂入味时，就可以关火了。出锅前撒上一些葱花点缀，让整道菜看起来更加诱人。这道茄汁排骨色泽红亮，香气扑鼻，酸甜适中的味道让人回味无穷。无论是搭配米饭还是作为宴客佳肴，都是绝佳的选择！快试试吧，保证让你一试成主妇！👩🍳
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！