导读 潮汕蚝烙，一道让人垂涎三尺的经典美食！不仅承载着地道的潮汕风味，更是许多人记忆中的家乡味道。今天就为大家带来一份详细的制作指南，快...
潮汕蚝烙，一道让人垂涎三尺的经典美食！不仅承载着地道的潮汕风味，更是许多人记忆中的家乡味道。今天就为大家带来一份详细的制作指南，快来一起解锁这道美味吧～😋
首先，准备好新鲜的生蚝是最关键的一步！挑选个大肥美的生蚝，清洗干净备用。接着，将适量的地瓜粉和清水混合成糊状，加入切好的葱花和少许盐调味，搅拌均匀。此时，热锅冷油是制作蚝烙的重要技巧之一，倒入混合好的面糊，铺平后轻轻放入生蚝，再淋上一层蛋液，让口感更加丰富～🍳🍳
煎至两面金黄酥脆时，撒上一些胡椒粉提香，最后搭配鱼露或辣椒酱食用更佳！这道菜外酥里嫩，鲜香四溢，每一口都能感受到潮汕的独特魅力～😋 slurp
无论是家庭聚餐还是朋友小聚，一盘热腾腾的潮汕蚝烙都是绝佳的选择！快动手试试吧，让你的味蕾来一场舌尖上的旅行～🍴🍴
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