导读 在这个美食分享的小天地里，今天要给大家带来一道超级有特色的菜肴——鲅鱼三吃🐟！这道菜不仅名字有趣，做法更是让人眼前一亮。首先，我们...
在这个美食分享的小天地里，今天要给大家带来一道超级有特色的菜肴——鲅鱼三吃🐟！这道菜不仅名字有趣，做法更是让人眼前一亮。首先，我们来制作鲅鱼丸子🍳，将新鲜的鲅鱼肉剁成泥后加入葱姜水和淀粉搅拌均匀，捏成小圆球下锅煮熟，丸子Q弹鲜美，每一口都是海洋的味道。接着是第二吃——香煎鲅鱼🐟，将鲅鱼切块后用料酒和酱油腌制片刻，放入平底锅中慢火煎至两面金黄，外皮酥脆，内里嫩滑，香气扑鼻。最后是鲅鱼酱🍲，将剩余的鱼骨和鱼头熬制成浓郁的汤汁，再加入辣椒和香料调味，最后撒上葱花即可。这三种吃法各有千秋，简单又美味，快动手试试吧！😋
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