导读 今天给大家分享一款超受欢迎的传统美食——艾糍粑！这款小吃不仅颜值高，还带着独特的清香，绝对是家人聚餐时的亮点哦！👇首先，准备好新鲜...
今天给大家分享一款超受欢迎的传统美食——艾糍粑！这款小吃不仅颜值高，还带着独特的清香，绝对是家人聚餐时的亮点哦！👇
首先，准备好新鲜的艾草叶子，用清水洗净后焯水，然后放入料理机中打成细腻的艾草泥。接着将糯米粉与艾草泥混合，加入适量的糖和水，揉成光滑的面团。这时可以开始搓小圆球啦，大小随你喜欢哦！😄
接下来就是创意环节啦！把搓好的面团压扁，包入喜欢的馅料（比如红豆沙、花生碎），捏紧收口，再轻轻滚圆。最后，将做好的艾糍粑放入蒸锅中蒸上15分钟，就能闻到扑鼻的香味啦！😋
出锅后的艾糍粑晶莹剔透，咬一口软糯香甜，简直是春天的味道！快来试试吧，和家人一起享受这份温暖时光吧～💛✨
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