导读 鸡爪控们看过来！今天教大家做一道开胃又解馋的夏日凉菜——柠檬酸辣鸡爪！💃这道菜酸辣爽口，特别适合夏天吃，既能当零食又能当下酒菜，简...
鸡爪控们看过来！今天教大家做一道开胃又解馋的夏日凉菜——柠檬酸辣鸡爪！💃这道菜酸辣爽口，特别适合夏天吃，既能当零食又能当下酒菜，简直是懒人福音～💪
首先准备食材：新鲜鸡爪500g、柠檬2个、小米椒4-5个、大蒜几瓣、香菜适量、姜片少许。🍳第一步是处理鸡爪，将鸡爪洗净后剪去指甲，冷水下锅煮沸，加入姜片去腥，煮约10分钟后捞出过凉水，这样口感更Q弹哦！💦
接着调酱汁：碗中挤入柠檬汁，加入切好的小米椒圈、蒜末、香菜，再淋上生抽、醋和少许糖，最后加点辣椒油提香。🌶️把调好的酱汁倒入鸡爪中拌匀，放入冰箱冷藏2小时以上，让味道更加入味。❄️
是不是超简单？快来试试吧！😋这道柠檬酸辣鸡爪酸甜开胃，越吃越过瘾，绝对是夏日餐桌上的一抹亮色～🌈
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