导读 🌟 在忙碌的生活里，总有一些味道能让人瞬间回到小时候，那便是妈妈做的菜。今天分享一道东北家常菜——茄子炖土豆，简单却充满温暖。这道...
🌟 在忙碌的生活里，总有一些味道能让人瞬间回到小时候，那便是妈妈做的菜。今天分享一道东北家常菜——茄子炖土豆，简单却充满温暖。这道菜不仅色香味俱全，还特别受孩子们的喜爱！✨
食材准备非常简单：新鲜的茄子、土豆切块备用，再搭配一些葱姜蒜提味即可。热锅凉油，先将茄子煎至微黄，再加入土豆翻炒均匀。随后倒入适量清水，小火慢炖十几分钟，让汤汁充分渗透进每一块食材中。最后撒上少许盐和酱油调味，一盘香气扑鼻的茄子炖土豆就完成啦！🍛
这道菜既有土豆的软糯香甜，又有茄子的鲜嫩多汁，每一口都让人回味无穷。特别是孩子，总喜欢用它拌饭吃，一碗饭转眼就被消灭干净。🍲💕 快把这道充满爱意的家常菜搬上餐桌吧，感受那份来自家乡与亲情的温暖味道！💛
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