导读 今天给大家分享一道简单又美味的咖喱胡萝卜海鱼汤。首先准备好新鲜的海鱼、胡萝卜和咖喱块。海鱼可以选择鲈鱼或者鳕鱼，肉质鲜嫩，非常适合...
今天给大家分享一道简单又美味的咖喱胡萝卜海鱼汤。首先准备好新鲜的海鱼、胡萝卜和咖喱块。海鱼可以选择鲈鱼或者鳕鱼，肉质鲜嫩，非常适合做汤。胡萝卜切块备用，咖喱块则能为汤底增添浓郁的香气和金黄色泽。
先将海鱼用少许盐腌制片刻，然后放入热油锅中煎至两面微黄。接着加入胡萝卜块翻炒均匀，让胡萝卜吸收鱼的鲜味。倒入适量清水，水量要没过食材，大火煮沸后转小火慢炖15分钟，让汤汁更加浓郁。
第三段：最后加入咖喱块，搅拌至完全融化，继续煮5分钟即可关火。这道咖喱胡萝卜海鱼汤，汤色金黄诱人，喝上一口，咖喱的辛辣与鱼肉的鲜美完美融合，胡萝卜的甜香更是锦上添花。搭配一碗白米饭，简直是绝配！快动手试试吧！🍛🐟🍛
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